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王丹代表：

??您提出的《關(guān)于加強(qiáng)鐵嶺市食品安全的建議》收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：

??一、食品安全監(jiān)管與執(zhí)法是專業(yè)性和技術(shù)性很強(qiáng)的工作，為加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，鐵嶺市市場監(jiān)督管理局組織開展“執(zhí)法辦案系統(tǒng)應(yīng)用培訓(xùn)會(huì)”、“市場監(jiān)管系統(tǒng)綜合行政執(zhí)法技能競賽”、“機(jī)關(guān)干部講堂”等一系列活動(dòng)，不斷增強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法人員的使命感、責(zé)任感和憂患意識。對于食品安全領(lǐng)域發(fā)生的新情況新問題，不斷加強(qiáng)調(diào)查研究，快速找到風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，準(zhǔn)確識別風(fēng)險(xiǎn)，制定防控風(fēng)險(xiǎn)的措施。把握食品產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)和規(guī)律，助推食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。時(shí)刻堅(jiān)守公正之心，依法依規(guī)辦事。切實(shí)提升監(jiān)管執(zhí)法人員“舍我其誰”的責(zé)任感、“本領(lǐng)恐慌”的緊迫感、“捕捉風(fēng)險(xiǎn)”的敏銳感、“秉公辦事”的正義感。

??二、近年來,鐵嶺市市場監(jiān)督管理局多次組織全市食品快檢車快速檢測培訓(xùn)，采用“理論+實(shí)操”的方式對食品快速檢測設(shè)備和輔助檢測設(shè)備進(jìn)行授課講解，提高檢驗(yàn)人員能力水平。積極與省局溝通食品快檢工作建設(shè)問題，由省局劃撥快檢經(jīng)費(fèi)、快檢試劑至各縣區(qū)，有效推動(dòng)快速檢測賦能食品安全監(jiān)管。目前，市市場局正積極推進(jìn)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施，力圖改善市食品檢驗(yàn)檢測中心檢驗(yàn)環(huán)境條件、提升儀器設(shè)備檔次，實(shí)現(xiàn)《全國食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》全項(xiàng)檢驗(yàn)?zāi)芰Φ幕疽?。補(bǔ)齊食品安全監(jiān)管常規(guī)檢驗(yàn)檢測基礎(chǔ)設(shè)施短板、提升食品安全快速篩查能力、促進(jìn)我市食品安全監(jiān)管和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為全市食品安全保障提供有力技術(shù)支撐。

??三、在對食品安全犯罪的懲治力度方面，鐵嶺市公安局組織全市公安機(jī)關(guān)開展“昆侖”專項(xiàng)行動(dòng)，依法打擊危害食品安全犯罪行動(dòng)。聚焦群眾“舌尖上的安全”，重點(diǎn)打擊肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及保健品領(lǐng)域多發(fā)性犯罪；食品領(lǐng)域“兩超一非”特別是食品非法添加新型衍生物和非法使用“瘦肉精”、禁用農(nóng)獸藥等犯罪；非法制售“特供酒”犯罪；制售假種子、假化肥、假農(nóng)藥等假劣農(nóng)資犯罪；校園、工地等集中用餐單位食品安全犯罪等違法犯罪行為。充分發(fā)揮“鐵腳板+大數(shù)據(jù)”倍增優(yōu)勢，突出重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)，圍繞打擊重點(diǎn)，開展線索摸排和核查協(xié)查。充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)智能化手段，動(dòng)態(tài)探測新型網(wǎng)絡(luò)犯罪風(fēng)險(xiǎn)，提升主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、精準(zhǔn)打防的能力水平。認(rèn)真落實(shí)“專業(yè)+機(jī)制+大數(shù)據(jù)”新型警務(wù)運(yùn)行模式建設(shè)要求，切實(shí)做專做強(qiáng)食藥部門，加快形成新質(zhì)戰(zhàn)斗力。加快推進(jìn)公安食藥偵查技術(shù)裝備和信息化建設(shè)應(yīng)用，提升食藥工作現(xiàn)代化水平。推動(dòng)食藥部門快檢室建設(shè)和人才培養(yǎng)，加強(qiáng)檢驗(yàn)鑒定能力建設(shè)，推動(dòng)有關(guān)部門制定檢驗(yàn)認(rèn)定意見出具規(guī)范。同時(shí)，市市場監(jiān)督管理局按照“時(shí)、度、效”原則，在政府網(wǎng)站及時(shí)公布不合格食品抽檢結(jié)果，一方面讓食品生產(chǎn)經(jīng)營主體感到壓力，從而倒逼其生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品，滿足公眾消費(fèi)需求；另一方面滿足公眾對食品安全的知情權(quán)，提高公眾對食品安全的滿意度

??四、鐵嶺市市場監(jiān)督管理局科學(xué)統(tǒng)籌，合理安排食品抽檢監(jiān)測工作，堅(jiān)持定期抽檢和專項(xiàng)抽檢相結(jié)合，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老院等重點(diǎn)場所的食品安全監(jiān)管。2022至2023年利用兩年時(shí)間實(shí)現(xiàn)大中專院校、高等職業(yè)學(xué)校、中小學(xué)校、幼兒園全覆蓋抽檢。2024年繼續(xù)組織開展“校園食品安全”專項(xiàng)抽檢，共計(jì)抽檢163家，總覆蓋率31.04%，開展食品監(jiān)督抽檢232批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品1批次,不合格率0.43%。2025年全市食品抽檢工作將守牢底線，繼續(xù)盯緊“4個(gè)重點(diǎn)”：盯緊食用植物油、肉制品、乳制品等重點(diǎn)品種，食品添加劑“兩超一非”、重金屬、農(nóng)獸藥殘留等重點(diǎn)項(xiàng)目，農(nóng)村、校園等重點(diǎn)區(qū)域，“一老一小”等重點(diǎn)人群。強(qiáng)化結(jié)果運(yùn)用，精準(zhǔn)提示風(fēng)險(xiǎn)。編制半年及全年食品安全抽檢分析報(bào)告，對抽檢數(shù)據(jù)深入分析，研判食品安全風(fēng)險(xiǎn)和監(jiān)管需要關(guān)注的重點(diǎn)。精準(zhǔn)發(fā)力，增加高風(fēng)險(xiǎn)等級生產(chǎn)企業(yè)的抽檢批次，相應(yīng)減少低風(fēng)險(xiǎn)等級企業(yè)的抽檢批次，對已發(fā)現(xiàn)問題的食品企業(yè)及產(chǎn)品實(shí)施跟蹤抽檢。

??五、2025年鐵嶺市市場監(jiān)督管理局將食品成分檢驗(yàn)項(xiàng)目列入食品抽檢計(jì)劃，對肉制品中牛、羊、豬等源性成分進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢測是否存在摻假、混入其他肉類，或是否符合標(biāo)簽聲明等問題，防止食品欺詐，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

??感謝王丹代表對鐵嶺市食品安全問題的關(guān)心、關(guān)注，今后如涉及我局職責(zé)范圍內(nèi)的意見和建議，我們將虛心接受、認(rèn)真履行工作職責(zé)并及時(shí)回復(fù)。